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大海螺的做法

水煮海螺的做法: 洗去海螺表面的杂质,放入盐水中吐尽泥沙。 冷水下锅,放入葱段,姜片。 大火煮开,开锅后中火煮5分钟。 添加一点点盐,关火焖2分钟即可。 海螺哪些部位不能吃? 海螺后半截不能食用 海螺的后半截不宜食用,因为在后半截中有海...

做法如下: 用料 :海螺500克 盐少许,水适量,青菜适量。 1、大海螺任意,刷子刷去表面泥沙粘液,放入锅中,冷水没过。开大火煮,水开后,翻一下,很快水又开了,关火出锅。 2、海螺去壳,从壳里把肉取出来。用筷子轻易就挑出来了。如下图: 3...

- 准备食材 - 大海螺 芥末 浓口海鲜酱油 - 步骤 - 1.大海螺用水洗净 2.要选择鲜活的哈。 3.锅里放水,将海螺扣着放人锅里。放点姜片和花椒 盖上锅盖烧开。 4.开锅后煮5分钟后将海螺翻过来继续煮5分钟。 5.将煮好的大海螺用筷子将肉挑出来用...

海螺的做法: 1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用 2、食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染 3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

1、 买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。 2、锅内加水,放入海螺加盐。 3、中小火煮开,开锅后煮几分钟。 4、 取少许的辣根,加入少许的味极鲜,用筷子慢慢搅拌均匀。 5、再加入适量的味极鲜调和均匀。 6、 海螺用筷子插入海螺,把海螺肉挑...

材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香...

一、 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃咸也可以不放盐),最后勾芡出锅。另外,不能放胡椒。 二、 盐爆海螺 ----------...

1海螺用水煮熟。 2大碗里放入酱油、矿泉水、葱丝,再把煮好的海螺放入,腌制2小时即可食用。

用料 海螺 克 水煮大海螺的做法 大海螺任意,刷子刷去表面泥沙粘液,放入锅中,冷水没过。 开大火煮,水开后,翻一下,很快水又开了,关火出锅。 用筷子轻易就挑出来了。 拌黄瓜、拌大葱,自由发挥。 小贴士 凉拌,2-3个大海螺足够了。

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